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    斬拌機系列
    您當前的位置:首頁產品展示斬拌機系列  ? ZB-20斬拌機

    ZB-20斬拌機

    名稱:ZB-20斬拌機
    詳細信息 :

           斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到優佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬伴時間短。

        斬刀選用進口材料經過特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點。

        斬鍋為鑄不銹鋼材質,并具有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料現象。

        關鍵部件采用機加工中心加工,確保加工的精準度。

        刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬伴、乳化效果好。

        刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉部位良好潤滑,使傳動平穩。

        整機具有良好的動、靜平衡,噪音低、震動小。  

     

    技術參數

    型號

    ZB-20

    ZB-40

    ZB-80

    ZB-125

    生產能力

    10-15

    20-30

    60-70

    80-100

    料鍋容積

    20

    40

    80

    125

    功率

    1.85

    6.25

    15

    23

    斬刀數量

    3

    3

    6

    6

    斬刀轉速

    1500/300016

    1500/3000

    126/1650/3300

    126/1650/3300

    斬鍋轉速

    16

    12

    8/12

    8/12

    主機尺寸

    770X650X980

    1245X810X1094

    2300X1202X1195

    2400X1420X1300